Fastenkuren sind in und machen Sinn
Fastenkuren
sind nicht nur beliebt, weil man überflüssige Pfunde abnimmt, sondern weil
sich der gesamte Organismus regenerieren kann.
Eine
Fastenkur, bei der Wein nicht verboten wird, sondern sogar Bestandteil der Diät
ist, ist vielleicht sogar etwas für eingefleischte Fastenmuffel?
Wenn
ja, sollten Sie sich über die Schrothkur informieren, die der Bauer Johann
Schroth Mitte des 19.Jhd.erfunden hat. Das Prinzip dieser Kur beruht auf
Entschlackung und
Stoffwechselumstimmung des Körpers, wobei mit einem Gewichtsverlust von bis zu
10 % zu rechnen ist. Die Schrothkur beruht vor allem auf 3 Elementen:
Diät:
vegetarisch,
salzlos, fettfrei und eiweißarm nach einem genauen Plan:
An den
Trockentagen( Montag, Mittwoch, Freitag) gibt es Brötchen oder Zwieback in
unbegrenzter Menge. Als einziges Getränk ist abends ein Glas Wein erlaubt. An
den kleinen Trinktagen ( Dienstag und Samstag) ist ab 18 h bis zu einem halben
Liter Wein gestattet, wobei ein Teil warm getrunken werden sollte. Mittags gibt
es Weinsuppe oder Haferbrei mit Kurgebäck. An
den großen Trinktagen ( Donnerstag und Sonntag) muss man bereits
morgens einen Viertelliter warmen Wein
oder Hafersuppe zu sich nehmen. Mittags stehen Hafersuppe, Grießbrei mit
eingelegten Pflaumen oder Pflaumensuppe mit Reis auf dem Speisezettel. Abends
wird wieder warmer Wein serviert.
Diese Grundregeln können etwas modifiziert werden, aber Wasser und süße
Fruchtsäfte sind strikt verboten
Der
Dunstwickel:
dieser
feuchtwarme Wickel begünstigt die Ausscheidung von Stoffwechselschlacken und
wird als Ganzkörperpackung oder auch als Teilwickel täglich verabreicht
und beschließt den Kurtag. Manche Häuser verordnen den Wickel aber morgens vor
dem Aufstehen, um eine Lockerung der verspannten Muskulatur zu erreichen.
Trink-
und Trockentage:
Im
periodischen Wechsel werden Heilwässer, Tees, sowie naturreine Weine
dargereicht, die eine Gewebsentgiftung bewirken. In geringen Mengen und ohne
Fette oder eiweißhaltige Nahrung genossen, wirkt der Wein als Medizin und regt
die Stoffwechselverbrennung an.
Der
Ablauf der Schrothkur wiederholt sich im wöchentlichen Rhythmus und die Kur
kann daher an jedem beliebigen Tag begonnen werden. Um eine optimale Wirkung zu
erzielen, sollte die kulinarisch gewöhnungsbedürftige Diät drei Wochen
durchgeführt werden: Die erste Woche bringt Entlastung durch Ausschwemmung, die
zweite Woche Entschlackung und Entgiftung und die dritte Woche Regeneration
durch Stoffwechselumstellung!
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